Katoen in Goes

De brasserie is gezellig en sfeervol ingericht, het was er ook erg druk. We begonnen de avond met als voorgerecht een proeverij Katoen, een proeverij uit de verschillende voorgerechten van deze brasserie. Het begon goed, de pompoensoep was overheerlijk en goed op smaak... helaas gold dat niet voor de rest van het (toch wel erg dure) plateau. Weinig op smaak, gold eigenlijk voor alle elementen op dit plateau, de opmaak was wel erg leuk! Als hoofdgerecht koos ik voor de couscous met inktvis en scampi. Netjes geserveerd in een tajine zag er leuk uit. De Couscous was smaakvol maar erg nat en klef, de inktvis en scampi hadden ze voor mij achterwege mogen laten, weeïg en smakeloos. Helaas werd hier verder totaal niets aan groenten geserveerd. Mijn partner koos voor kip van de bbq, hij kreeg een kippenpoot (van bereiding op de BBQ is niets terug te vinden). Helaas ook geserveerd met weinig groenten. De kip bleek duidelijk rauw aan de binnenzijde, dus terug naar de keuken. Hier kwam hij op de zelfde manier en net zo snel weer terug vandaan met de mededeling dat het kippenvlees rood dooraderd was. Mijn partner was inmiddels om "te spetteren". Wederom terug naar de keuken waar een nieuwe kippenpoot werd bereid. Tot onze enorme verbazing en teleurstelling was deze net zo rauw. Als regelmatige restaurantgangers hebben wij dit echt nog nooit meegemaakt! Wij hadden het inmiddels al helemaal gehad hier en hebben het nagerecht en de koffie elders genuttigd. De bediening heeft e.e.a. opgelost met een hoop excuses en een correctie op de rekening. Onze avond is teleurstellend verlopen en wij zullen hier zeker niet meer gaan eten.