Asaka in Enschede

Toen we voor de deur stonden hadden we als onze twijfel om naar binnen te gaan, het restaurant was nagenoeg leeg, het was er donker en voor de deur ging al een rare geur. Toch even naar binnen om te kijken en de direct aangesnelde gastvrouw wist ons door haar vriendelijkheid te verleiden om aan te schuiven. Binnen is het wat aan de donkere kant en dat komt voornamelijk door het donkere interieur in combinatie met het weinige en ongezellige licht. En daar zit je dan in een restaurant waar zeker 300 mensen kunnen zitten en dat nagenoeg leeg is, er waren slechts drie tafeltjes bezet en dat was rond etenstijd. Gezellig is zo'n leeg restaurant niet en je krijgt er zelfs een ongemakkelijk gevoel bij. Maar goed, dat wil nog niets zeggen over wat er uit de keuken komt is onze ervaring. Bestellen gaat wat merkwaardig maar waar het op neer komt is dat je in rondes van maximaal 5 gerechten per persoon besteld. In praktijk is dat veel te veel want voor je aan gerecht 5 bezig bent, is deze al koud. Daarbij je mag in meerdere rondes bestelen. Je het dus alle tijd. Beter is dus om minder gerechten per ronde bestellen en een ronde extra nemen als je nog wat wilt eten. Uiterst merkwaardig is wel dat je alleen opnieuw mag bestellen wanneer je je vorige bestelling volledig hebt opgegeten en dan ontstaat er ineens een rare situatie, omdat wij allebei iets hadden besteld wat we niet lekker vonden, bleef er wat staan en mochten wij niet meer bijbestellen. We hebben dit nog duidelijk gemaakt maar men wilde van geen wijken weten. Bordje niet leeggegeten betekent bij Asaka dat je niets meer bestellen kunt en aan de avond onverwachts een snel einde komt. Raar! De smaak eten was goed zoals je dat ook verwachten mag. Wij hebben hoofdzakelijk sushi besteld omdat we daar nu één keer een groot liefhebber van zijn. Asaka onderscheid zich hierbij niet van andere Japanse restaurants en weet ons hier op geen enkele manier te verassen. Iedere sushi wordt vers bereid, dat zegt niets over de kwaliteit en de versheid van de ingrediënten want e.e.a. Omdat het al niet druk was in het restaurant vragen wij ons af of de doorlooptijd van de ingrediënten wel snel genoeg is om deze nog als "vers" uit te serveren.
Er is een dessert buffet aanwezig en dat is leuk voor diegene die van zoetigheid houd. Volop keuze maar redelijk standaard en niets bijzonders of het moet de chocoladefontein zijn die leuk is voor de kinderen. Het dessertbuffet komt zelf een beetje goedkoop over. Daar was de sushi "vers" bereid wordt, is alles op het dessertbuffet erg basic en kant-en-klaar ingekocht. Sommige toetjes zitten zelfs in een goedkope plastic verpakking zoals je die ook in de supermarkt ziet. Zelf de slagroom is uit een bus en dat is toch wel weer een misser. Zeker in een restaurant verwacht je verse slagroom en geen slagroom uit een bus. We hebben van het buffet verder geen gebruikt gemaakt en kunnen er dus niet verder over oordelen. We hebben het gezien, niet geproefd.
Al met al heeft dit restaurant geen sterke indruk bij ons achtergelaten.