Thijs in Amsterdam

Weer eens lekker gegeten bij Thijs, voor het eerst sinds de make-over. Het blijft een plezierig restaurant en is iets informeler geworden, wat een pluspunt is. Bijzonder vriendelijk personeel. Klein ‘aandachtspuntje’: de jongeman die ons bediende had nog nooit van Kir gehoord en nam daar blijkbaar zelf genoegen mee want hij zou informeren maar presenteerde bij terugkomst de wijnkaart.
Het eten: prima oesters voor slechts vijftien euro per zes. Dat betaal je ook bij de Foodhallen en de Rollende Keukens, maar daar krijg je ze in een plastic ‘bakkie’, zonder brood en mag je met dat bakkie in de ene hand en een glas wijn in de andere op zoek naar een zitplaats. Die is soms niet te vinden. Er schijnen mensen te zijn die dat leuk vinden, ik zit heel wat liever hier! Heel fijn was ook dat ze zwezerik op de kaart hadden –dat zie je te weinig- lekker krokant gebakken met mooi garnituur. In het gezelschap werd ook genoten van gamba’s en uitstekend gebakken bavette met frietjes. Op ons verzoek werd alles in een goed tempo geserveerd, was er nog tijd voor koffie, en konden we op tijd naar de schouwburg.