Pizzeria Il Palio in Amsterdam

Ik ging bij pizzeria Il Palio op het Leidseplein eten met nog 10 andere mensen. We werden verdeeld over twee tafels. We bestelden tegelijk en de mensen die een menu hadden besteld kregen brood met kruidenboter. Het brood was droog en de kruidenboter smaakte alsof je een blok roomboter in je mond had gestopt, niet erg prettig dus, maar we hadden honger, dus we aten het maar op.

De andere tafel kreeg al snel hun pizza. De tafel waar ik aan zat kreeg niets, en we moesten toekijken hoe andere mensen (dus ook de mensen die veel later dan wij binnenkwamen) hun eten kregen en opaten. Dit bevorderde de sfeer al niet echt. Na ongeveer 45 minuten wachten en 10 (ja, we hebben geteld) andere tafels bediend zien worden kregen ook de werknemers van Il Palio door dat ze inmiddels al het halve restaurant bediend en geserveerd hadden, terwijl wij nog steeds niets hadden. Dit hoorden wij vanaf een afstand en we hadden dus geen idee wat er aan de hand was, maar we hoopten dat het snel opgelost zou worden.

15 minuten later kwam er een serveerder naar ons toe en vertelde dat er een probleem was met een bonnetje, en dat de pizza's over 3 minuten klaar zouden zijn. Als compensatie zouden we een drankje van het huis krijgen. Wat ons betrof was het daarmee wel opgelost.

10 minuten later (en geen 3 minuten) kregen we onze pizza's, we hadden veel trek na 60 minuten te hebben gewacht dus begonnen maar met eten. Helaas was mijn pizza van dermate slechte kwaliteit dat ik niet meer dan de helft op kreeg. Het deeg was veel te zout en droog en het voelde alsof ik op een blok zout aan het kauwen was.

Toen we wilden betalen wilde ik wel graag even kwijt dat ik dit geen 5 euro waard vond. De pizza was, kort gezegd, gewoon niet te vreten. De serveerder vond dat ik aan het zeuren was, en gaf als argument dat zij "geen zout toevoegden aan het deeg", dat "de anderen het wel lekker vonden" en ik waarschijnlijk dan ook, want ik had tenslotte wel een halve pizza opgegeten.

De reactie van deze serveerder, die dus ook nog vol stond te liegen (ik ben volwassen, ik weet hoe zout smaakt en je gaat mij niet vertellen dat pizzeria Il Palio zoutloze pizza's serveert) en deed alsof het allemaal mijn schuld was, maakt dat ik hier niet meer terug wil komen. Ja, ik had de helft opgegeten, maar is dat erg gek na meer dan een UUR gewacht te hebben? Natuurlijk probeer ik die zoute smaak dan te negeren, ik wil gewoon eten! Op een gegeven moment kreeg ik al buikpijn, en wist ik dat ik moest stoppen met eten. Ik zat niet vol, ik werd gewoon steeds misselijker van al het zout.

In het kort: Il Palio is een verschrikkelijke pizzeria, het personeel is aardig totdat er een probleem komt, het eten is geen eten te noemen en het personeel is niet bereid om naar je mening te luisteren, iets wat toch wel redelijk belangrijk is voor iets dat zich een restaurant of pizzeria noemt.

De decoraties waren wel mooi.