't Hilletje in Kootwijk

Wat een verrassing! Na een teleurstellende ervaring 10 jaar geleden toch maar weer eens slapen en eten in 'Het Hilletje' vanwege de prachtige plek en de goede ligging voor onze doelen. Wat een vernieuwingen: een zeer vriendelijke gastvrouw, gezellige bediening door de dames en een persoonlijke sfeer. De chef maakt mooie en zeer smakelijke gerechten met hoogwaardige streekproducten. We hebben genoten van een heerlijk 3-gangen menu in een smaakvolle entourage die toch landelijk gebleven is. De kamers zijn eigentijds met heerlijke bedden. De badkamer is op de gang maar zeer schoon en met een ruime voorraad schone handdoeken. Het ontbijt was rijkelijk voorzien.

We voelden ons thuis en waren toch helemaal uit. Wij gaan zeker terug.