Frascati in Willemstad

Je komt binnen in een gezellig vol restaurant, is het goed of volgen wij de verkeerde kudde? Het concept en de beschrijving van de gerechten op de kaart wekken hoop. Steak tartaar met ei, proberen! Er volgt een bordje met een vast gewalst schijfje worst met een eidooiertje erop, niet te eten. De borden zijn kennelijk met koud water gewassen, vol vlekken en goor. Een kaaskroketje met rucola-puree, een kommetje met instant puree en een kroketje erin gestoken, de puree vult en de kroket smaakt naar niets. De bediening is druk, vraagt niet hoe het smaakte, dat weten ze al en ontwijken de waarheid. Als laatste gang, het kaastorentje dan maar... verdrietig, drie stukjes niet definieerbare kaas van 8 bij 8 millimeter op een schoteltje met een een slingertje pannenkoeken-honing eronder. Enfin, werkelijk een schamele uitkleedtent, waar gewiekst de kudde te eten krijgt. Wij zijn geen volger, wegblijven?