LEF in Elst

Met vrienden hebben we hier zaterdag 13 augustus 2016 genoten van een heerlijk 3 gangen diner. Na de lekkere amuse (zalm) met lekkere bubbels als aperitief kregen we een heerlijke salade van huisgemaakte procureur ham met venkel en groene appels voorgeschoteld, vergezeld van een heerlijk glas Italiaanse witte wijn.

Daarna was het de beurt aan eend met een saus van Betuwse kersen, knapperige groenten en een aardappeltaartje. Wederom een heerlijk gerecht, ook dit keer vergezeld met een mooie rode Spaanse wijn.

Als slotstuk een verrassend dessert van rabarber met hangop en huisgemaakt aardbeienijs. Heerlijk en eindelijk eens wat anders dan het geijkte rode fruit. Je kunt zien dat hier gekookt wordt met passie en verse producten. Mooi opgemaakte borden. Neem daar de vriendelijke bediening bij (met name het enthousiasme en de kennis van de 'sommelier') en je hebt een top avond.

Echt een aanrader!