Brasserie de Huiskamer in Well

Vandaag met 4 personen gegeten bij dit restaurant. We hadden een kortingsbon van Social Deal voor een 3-gangenmenu. De kleine parkeerplaats stond helemaal vol. Met een beetje kunst en vliegwerk de auto toch in de berm kunnen plaatsen. Binnen zat niemand maar buiten zat het (vanwege het mooie weer) helemaal vol. De bediening bestond uit de bazin en 2 erg jonge meisjes. We moesten om de kaart vragen, want er kwam niemand naar ons tafeltje toe. We mochten kiezen uit 4 vleessoorten. Wat bleek, de kogelbiefstukken bleken op te zijn, dus die konden we niet kiezen. Dan maar een entrecote, maar ook die bleek op te zijn. Niet getreurd, dan maar een schnitzel... Het was duidelijk dat de jonge meisjes geen horeca ervaring hebben. Het bestelde drinken kwam niet. We kregen een schaaltje mayonaise dat voor een persoon nauwelijks genoeg was, laat staan voor 4 personen. Uiteindelijk kregen we ons drinken. Er stonden dus 4 volle glazen op tafel maar 2 minuten later kwam een van de 2 jonge meisjes ons vragen of we nog wat wilden drinken (we hadden alle 4 nog ons glas vol). Icetea werd geserveerd zonder ijs en met een extreem klein stukje citroen. De bediening keek niet rond om te kijken of er nog iemand iets wilde bestellen. Het aardbeien bavarois dessert kwam rechtstreeks uit de diepvries, de klonten ijs zaten er nog in. Na betaling werden we niet bedankt voor het bezoek. Al met al kwam dit restaurant niet professioneel op ons over. De zaak lijkt ons op alle zaken te besparen om een zo groot mogelijk winst te maken. Kleine porties en zeer jong (onervaren) horeca personeel in dienst. Ik kan me voorstellen dat het restaurant klanten probeert aan te trekken met de Social Deal actie, maar dat is vandaag volledig mislukt. Dit restaurant mist de benodigde horeca ervaring. Voor mij is dit voorlopig de laatste keer dat ik hier gegeten heb.