Watergoed in Valburg

Het beste restaurant dat ik ben tegengekomen in de buurt van Slijk Ewijk! De sfeer is top, je zit ruim met uitzicht op het water en de ambiance is ruig maar gezellig.

Het eten is uitstekend. Er werd aan mij en mijn vriend een Tournedos geleverd die voor mijn vriend "rare" (slecht het buitenste stukje gebakken-rest rood) en voor mij "medium" besteld was en het was heel goed. Zelden heb ik zo'n sappig en malse biefstuk gegeten. Hij was gegarneerd met strookjes paprika en een soort prei die net even aangebakken waren wat een heel goede en knapperige smaak gaf.

Er was een grote zak frites bij gezet die ruim voldoende was voor twee personen. De wijn viel niets op aan te merken en het dessert was fris en origineel.

Kortom: Eindelijk eens een restaurant dat het begrijpt, geen overvolle kaart maar heerlijke, simpele seizoensgerechten.

We gaan hier vaker naar toe!