Ribhouse Texel in De Koog

Gegeten met de AH restaurantactie. Niks aan te merken op de entourage en de bediening. De carpaccio was matig en de wilde zalm en varkenshaas te gaar. Jammer. Niet slecht maar het was het net niet. Ook wat lang moeten wachten tussen voorgerecht en hoofdgerecht terwijl het zeker niet druk was.
Op de speciale menukaart staat ook dat het restaurant per maaltijd een paar euro moet afdragen aan het boekingskantoor. Dat gaat de gast/klant niets aan en staat niet zo gastvrij.
Het was niet slecht maar gezien de eerdere referenties hadden we er meer van verwacht. Met een klein beetje meer inspanning van de kok moet dat beter kunnen.