Bij Sjoerd in Castricum

Aangezien we de vorige keren prima bij Sjoerd gegeten hebben, waren we onaangenaam verrast door een voor- en het door beide gekozen hoofdgerecht.
Flesje rode wijn bij het eten was goed en mijn voorgerecht ook, maar wel wat weinig op het bordje voor die prijs. Het voorgerecht van mijn tafelgenoot (buikspek) was gewoon niet lekker door het waarschijnlijk van te voren alleen nog even opwarmen. Terwijl dit toch prima vooraf nog even snel krokant aan te bakken is.
Na dit geantwoord te hebben op de standaard vraag van de overigens goede bediening werd ons terstond medegedeeld dat dit voorgerecht van onze bon gehaald zou worden.
Ons beider hoofdgerecht eendenborstfilet leek hetzelfde lot als het buikspek te zijn ondergaan, gezien de weinige smaak die wijlen de eend nog had. En de bediening was niet meer benieuwd naar wat wij van het hoofdgerecht vonden.
Waar was, de liefde voor het vak gebleven van, de kok die de voorgaande keren de gerechten had gemaakt? Jammer, maar voorlopig gaan wij niet meer Bij Sjoerd eten.