Het Heemse in Hardenberg

Vrijdagavond 10 maart. We hadden vroeg afgesproken, maar dat bleek geen probleem. Vriendelijke ontvangst. Niet spectaculair, maar wel lekkere amuse: lente-uisoepje. De proeverij vooraf zag er smaakvol uit en was dat ook! Blij dat we er maar 1 besteld hadden voor 2 pers. want het was veel. Gold later trouwens ook voor het dessert: grand finale. Helemaal top. Het wild stoofpotje was goed heet, prima van structuur en veel. De hertenbiefstuk was iets te doorbakken (medium besteld) maar niet droog. Net als bij het stoofpotje: groot! Vriendelijke bediening. We komen zeker binnenkort terug.