Restaurant van Sprang in Ermelo

Wij mochten als een van de eersten eten bij Van Sprang. Het restaurant is sfeervol en uniek ingericht. Het personeel vriendelijk en toegankelijk. We hadden onze kinderen van 6 en 9 jaar meegenomen. Zij konden kiezen voor een kindermenu maar kozen ervoor om met ons mee te doen. Tussen de keur aan gerechtjes waren een aantal keuzes speciaal voor de kinderen. Naast het proeven van nieuwe dingen konden zij terugvallen op de mini frikandellen en als bijgerechtje friet. IJsthee in een glas met ijs en citroen, 100% appelsap en écht goede koffie. Het concept van meerdere gerechtjes bestellen, de ruime keus en goede bereiding in combinatie met de goede sfeer, is voor ons een reden om terug te komen. Als toetjes liefhebber vind ik het 'proeverijtje van de chef' een aanrader; drie verschillende desserts om samen te delen.