Eetcafé de Kater in Wageningen

Beste Annika,

Om te beginnen wil ik u verzoeken om, als u een zaak belt om een klacht in te dienen over een bepaald persoon, te zorgen dat u uw feiten op een rijtje heeft voordat u mensen valselijk gaat beschuldigen. U heeft namelijk in het telefoongesprek gezegd dat de klacht Mario de bedrijfsleider betrof, dat u hem om die reden niet te woord wilde staan en dat u de eigenaar wilde spreken om u over hem te beklagen.
Ik zal me even voorstellen; ik ben Mario. En ik was op de bewuste avond niet aan het werk.
Om verder inhoudelijk op uw recensie in te gaan; Uiteraard ben ik na uw telefoontje gaan achterhalen hoe de avond is verlopen. Wij beschikken over een vrij modern kassasysteem waarop ik redelijk secuur kan achterhalen hoe lang bestellingen hebben geduurd.
Uw burger is 13 minuten (!) nadat hij besteld is de keuken uit gekomen. Als u wilt, kan ik u bonnen overleggen om dit te bewijzen.
Het drinken duurde inderdaad iets langer dan de bedoeling was. Het kwam tegelijk met het eten op tafel, daar heeft mijn medewerker ook netjes zijn excuses voor gemaakt en u uitgelegd dat het drukker was dan zij met zijn tweeën hadden aan zien komen. U heeft daarop meteen gezegd dat u verwachtte dat de drankjes daarom gratis zouden zijn, waarop mijn collega heeft gezegd dat ie dat met de leidinggevende van die avond moest overleggen.
Die heeft aangegeven dat wij de drankjes natuurlijk niet kunnen weggeven, de wachttijd was niet zo extreem lang als u wel aangaf en daarnaast laten wij ons niet dwingen zaken gratis weg te geven. Natuurlijk doen wij dit wel eens, als compensatie, of om mensen blij te maken( Zo te lezen heeft mijn collega uiteindelijk ook geprobeerd u op deze manier wat milder te stemmen), maar het is niet de bedoeling dat mensen dat gaan eisen.
Toen na 13 minuten uw burger op tafel stond ( u heeft een vegetarische mexican burger met friet ipv nacho's besteld, geen reden tot ogen rollen ), gaf u aan dat u hem niet meer wilde en er daarom ook niet voor wilde betalen. Mijn collega is daar uiteraard niet mee akkoord gegaan, u heeft het besteld. Het is speciaal voor u gemaakt en binnen redelijke tijd op tafel gezet. Dan dient u er gewoon voor te betalen! Als u dan een discussie gaat voeren, vind ik het heel begrijpelijk dat mijn collega heeft gezegd dat hij bij niet betalen de politie zou bellen. Sterker nog, hij heeft u tot twee keer toe ruimte gegeven om erop terug te komen, alvorens hij daadwerkelijk zou overgaan tot zo'n draconische maatregel.
Uiteindelijk heeft u lekker uw burger opgegeten, nog een kopje koffie gekregen van mijn collega's en dan gaat u vervolgens op deze manier proberen mijn mensen en ons etablissement in een kwaad daglicht te stellen en nog even openbaar na te trappen. Ik vind dit een zeer kwalijke zaak, ik sta in deze vierkant achter mijn medewerkers; ik weet namelijk zeker dat deze heren gastvrij zijn en altijd zullen proberen om te zorgen dat onze gasten met een tevreden gevoel naar huis gaan en ik vind dat u ze op deze manier groot onrecht aandoet. En mijn werkgever denkt er ook zo over.
Dus houdt u zich vooral aan hetgeen u beloofd heeft en kom nooit meer terug bij ons.