BUENO in Heerlen

Gister voor eerst gegeten bij Bueno in Heerlen. De avond kan prima met 1 woord worden omschreven: wachten.
- wachten in een rij, terwijl we gereserveerd hadden
- na toewijzen tafel: weer wachten totdat er eens een drankje wordt opgenomen
- de volle dienbladen die klaar werden gezet door de bardame bleven wachten totdat ze een keer werden opgemerkt door het met lege handen langslopend personeel. Dan bestel je de volgende keer geen koffie of thee na, want afgekoeld.
- na verzoek om af te rekenen een half uur wachten totdat er een keer iemand komt.

Verder: niet-bestelde tapas op tafel, bloedheet binnen (25 graden volgens de edifice op tafel), goede maar veel te harde muziek, en een ordersysteem uit de jaren 50.

Eten: prima, behalve de aioli (smaakversterkers ahoy).

Misschien volgend jaar weer eens.