De Budde in Nijverdal

Wat een geweldige ervaring! Meteen bij binnenkomst ontvangen door zeer vriendelijk personeel. Een heerlijk tafeltje voor twee, ondanks de grote groepen die er waren, was de sfeer zeer relaxt en intiem. De bediening is zonder uitzondering vlot, plezierig en persoonlijk.

Wij eten minimaal een keer in de week buiten de deur en zijn dan ook niet snel meer echt te verrassen. toch is het de Budde gelukt! Bij het bestuderen van de kaart troffen wij naast 'bekende en vertrouwde' gerechten ook een aantal gerechten aan die onze nieuwsgierigheid prikkelden.

Voorgerecht Roadtrip (voor 2 pers) is zijn geld meer dan waard!! De topper van de avond was echter het hoofdgerecht Low and Slow Homemade Brisket. Nog nooit zo'n lekker stukje rundvlees geproefd!! De persoonlijke uitleg van de kok aan onze tafel maakte de beleving compleet! Voor het nagerecht hebben we ons weer laten verrassen met een plankje diverse desserts (niet op de kaart) en ook dit was het geld weer meer dan waard!

Al met al was het perfect: bediening, timing, smaak, prijs/kwaliteit verhouding, sfeervolle inrichting, TOP! Wij komen zeker terug!

Op tijd reserveren is wel aanbevolen om zeker te zijn van een plekje.