Castello di Roma in Monnickendam

Restaurant ziet er gezellig uit, prijs kwaliteit verhouding is hartstikke goed.
Het eten is lekker en genoeg.
De bediening is vaak erg chaotisch, en duurt vaak veel te lang, vandaag trouwens ging dat een stuk beter.
Bijna bij alle recensies word het lange wachten aangehaald, dat is echt doodzonde, lijkt me het oplossen meer dan waard.
In de meeste restaurants helpen de eigenaren en eigenaressen keihard mee, vandaag heb ik wel de eigenaar in de keuken aan het werk gezien.
De dame waarvan ik denk dat ze de eigenaresse is, stond aan en in de bar, gaf wat afhaal pizza's aan en ving enkele gasten op, maar helaas bleef het daarbij, terwijl de andere dames hard heen en weer holden, dat zou ik persoonlijk anders doen, helemaal als je steeds dezelfde klachten krijgt over de wachttijden.
Dit is niet bedoeld om het restaurant te gronde te richten, ik vind het een prachtig zaakje maar het zou veel efficiënter moeten, dus ik hoop dat de eigenaren hier iets positiefs uithalen en er iets aan doen!