Van der Valk in Akersloot

Afgelopen weekend doorgebracht in Hotel Akersloot.

Driegangendiner voorgerecht: gebakken champignons, volgens mij waren ze gekookt vond het smakeloos gerecht.
Hoofdgerecht: varkenshaas, was zo doorbakken dat ik met een steakmes er amper door kon komen, smaakte meer naar een te droge kipfilet en het geheel dreef in de champignonsaus, die overigens niet eens naar champignon smaakte.
Het saladebuffet is een zielige vertoning, stukken tomaten, sla, stukken komkommer en plakjes augurk.
Dessert: klassieke sorbet, bolletje ijs met fruitcocktail met aardbeiensaus en slagroom, ook geen hoogstandje.
Tweede dag weer driegangendiner.
Voorgerecht carpaccio, was goed. Hoofdgerecht Schnitzel van de chef, een zielig dun smakeloos stukje vlees met een laag slappe paneer vol vet. Mocht de naam schnitzel eigenlijk niet dragen. Advies is om de Chef op cursus te sturen naar Duitsland om daar een training Schnitzel bakken te leren, knapperig en met citroenschijfje.
O ja men was ook vergeten te zeggen dat er nog een saladebuffet was, maar dat was ons de eerste keer
gelukkig verteld.
Dessert: vers fruit, op de sinaasappelstukjes en melige appel na, redelijk.

Ook gebruik gemaakt van het live cooking buffet, dit was zeer goed!

Het ontbijtbuffet is ook zeer goed!

Tip, indien mogelijk ga voor het live cooking buffet, incl. drankjes.