Restaurant Mirabelle in Breda

Het was fantastisch. Mijn ouders en ik hebben 16 juli gedineerd bij Mirabelle. Wij zijn echte bourgondiers en gaan vaak uit eten. Maar zoals we hier hebben gegeten,.. ongelofelijk! De oesters met antiboise waren zo zacht, de kreeftensoep met kreeftgarnering en armagnac (nog nooit zoiets geproefd, echt perfect), de eend en de heerlijke toetjes (de maffe rozen-aardbeien, de heerlijke witte chocoladebol met vloeibare passievrucht en de helaas saaie citrus) waren ongekend.

Een heerlijke wijn, goeie service (helaas was de sommelier niet altijd te verstaan), mooie ambiance, hoewel tikje kil en goddelijk eten. Het was prijzig (120 euro p.p) maar de avond was onvergetelijk.

Het lekkerst waren de oesters met antiboise en de kreeftensoep. Je betaalt extra voor de garnering met kreeft en geflambeerde armagnac, maar het was het waard.