Restaurant Rooland in Arcen

In 1 woord dramatisch. Wij hadden een 3 gangen menu wat begon met een champignonsoep (op zogenaamde eigen wijze), dit smaakte naar een bord gekruide brinta pap en in dit bord was niets te proeven van champignons. Vervolgens eendenborst die veel te gaar was. Dit lag vervolgens op een prak mie met een schaaltje gegratineerde aardappel erbij. Hoe in godsnaam kun je zo'n combinatie bedenken? Dan als dessert een combi van een (smerige, veel te warne mousse) met ijs, blikvruchtjes en slagroom uit een bus. Nou hebben ze misschien best hun best gedaan om de borden een beetje op te leuken, maar leer eerst eens goed basic koken, dat is beter dan al die opsmuk. Daar kun je eten niet smakeliojker door maken.