ONSpaviljoen in Oostkapelle

Op 9 augustus 2017 zijn wij gaan eten bij Brasserie Ons Paviljoen bij Camping Ons Buiten. Elke dag is er een ander menu. Op woensdag aten wij als voorgerecht een uitstekende linzensoep en getoast desembrood met kruidenboter. Als hoofdgerecht een heerlijke verse makreel uit de oven en een mix van pulled pork/varkenshaas/braadworst. Dit vergezeld van een garnituur van sperzieboontjes, linzen, tomaat, couchette in een heerlijke verbindende saus. Een gepofte aardappel met wat frietjes en een bakje met diverse soorten sla uitnodigend gedecoreerd met tomaat, paprika, komkommer enz. De jonge gastvrouwen zijn zeer vriendelijk en dienstverlenend. Wij waren echt verbaast over de zeer smakelijk en goed bereide maaltijden met verse ingrediënten. Dit niveau van koken verwacht je niet bij een campingrestaurant. De kok kookt met liefde en passie en dat proef je. Op zijn aanbod heeft hij voor ons nog een sabayon met verse aardbeien gemaakt. Dit maakte onze gezellige avond af in Oostkapelle. Chapeau ga zo door en houdt de kwaliteit hoog.