Gertruda Hoeve in Breugel

Heerlijk gegeten hier, mooie zaak en fijne bediening.

Bij binnenkomst eerst bij de open haard een aperitief en twee amuses, het gerechtje op de lepel was rilette (eend) en een toastje met groene Asperge en mosterd beide lekker.

Daarna aan tafel met het vier gangen verrassing menu met bob wijnen.

De eerste gang was salade met ham? Niet speciaal maar ook niet slecht.
De tussengang lekker op het vel gebakken zalm heerlijk.
Het hoofdgerecht kalfssucade met een puree van? (Pastinaak) mooie groenten en een heerlijke sus, goed lekker.

Na gerecht zoet nagerecht met o.a. crèmebrulee met dropsmaak, watermeloen, aardbeienijs, ik ben niet zo een liefhebber van zoet nagerecht (liever kaas)maar was best lekker, ik denk ook als ik het had gevraagd dat het ook kaas had mogen zijn.

Als afsluiter een koffie.
Noemenswaardig de chef komt regelmatig in de zaak of alles naar wens is, de jonge dame was nieuw en wist nog niet alles te noemen, maar waar ze geen antwoord op had ging ze het direct vragen en dat vind ik eerlijk, het bob arrangement was mooi en goed fijne wijnen, bij diverse recensies las ik dat het weinig was ik vond het proportioneel goed en had echt geen honger gevoel toen wij naar huis gingen, over een kleine maand is er weer wild en dan probeer ik hier terug te komen, ben benieuwd om dan a la carte te eten hoe dat zal zijn.

Tot een volgende keer hoop in oktober of november.