-
johan hellings 1670 punten
Op zaterdagavond hier gegeten met de A.H actie.
Bij ons vorig bezoek in januari gezegd dat wij terug kwamen en nu waren wij er weer.Bij binnenkomst werden wij vriendelijk ontvangen door de gastvrouw de jassen werden in ontvangst genomen en daarna werden wij naar onze tafel begeleid, waar wij een aperitief namen toen kwamen ook de twee eerste amuses en de keuze menukaart.
Het voorgerecht had mijn vrouw de Zalm met garnalen en witlof ik had de runderhaas carpaccio met wat sla en kaassnippers was een lekker begin.
Als tussen amuse was er een citroenijs met Anijs lekker fris.
Het hoofdgerecht van mijn vrouw was een mooi stuk op de huid gebakken Kabeljauw met diverse groenten en Risotto. Ik had de Runderhaas tournedos met groenten en een heerlijke saus, jammer dat hierbij maar een heel klein likje puree bij zat, nu blijf er jammer genoeg saus over.Het nagerecht beiden een heerlijk kaasplankje met vier heerlijke kazen begeleid met vijgenbrood en appelstroop.
De wijnen waren divers, waren wel lekkere wijnen en bij de kaas had mijn vrouw een gewone port en ik had de Colheita (oude port), super lekker. Als afsluiter een koffie met vier lekkere bonbons.
Komen hier zeker terug waarschijnlijk over een week of zes als het wildseizoen ruim open is, dit is ook denk ik de inleg van de A.H actie dat je restaurants ontdekt die je hiervoor nog niet had gedaan.
Eén vorige recensie- Eten & drinken 9
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 9
Reacties op deze recensie
Log in om een reactie te plaatsen
Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. Log in of registreer om een reactie te plaatsen.
Er zijn nog geen reacties op deze recensie.
Vorige recensies van johan hellings
johan hellings
1670 puntenHier voor de eerste keer gegeten, de ontvangst was vriendelijk en zeer correct wij werden netjes naar ons zeer ruime tafel begeleid (bij de meeste is dit een tafel voor 4) wat ik persoonlijk fijn vind.
Wij namen eerst een drankje, mijn vrouw een droge Cava en ik een droge Sherry.
Toen kwamen de eerste twee Amuses waarvan een met een ham en de ander ik dacht met een mouse vaan vis, de laatste vond ik heerlijk de eerst wauw.
Hierna kwam het stokbrood met zoute boter en met knoflook was lekker.
Het menu was een drie-gangen keuze menu (AH actie) deze was zeer mooi samengesteld en zag er mooi uit.
Het voorgerecht: Mijn vrouw nam de gebakken rode mul met quinoa, koriander en creme van sinaasappel, ik ging voor de A la minute gerookte zalm met frisse salade van venkel en mosterd beide gerechten waren mooi op gemaakt en smaakten uitstekend.
Hierna kwam een sorbet met limoen en anijs, mooie combinatie.
Het hoofdgerecht: Mijn vrouw nam de gebakken heilbotfilet met gekonfijte rode ui en jus van truffel, ik nam de hertenrugfilet met gebakken witlof waarbij een fijne wildjus, het mag gezegd wederom twee hele mooie en smakelijke gerechten, hier kan men nog frietjes bij krijgen, maar voor ons waren beide gerechten meer als voldoende.
Het nagerecht: Mijn vrouw nam de parfait van bloedsinaasappel, gemarineerde sinaasappel en gebrand eiwit, ik ging voor het kaasplankje met stroop en vijgen notenbrood.
En als afsluiter een koffie met vier mooi chocolaatjes, bij het voorgerecht hadden wij een witte huiswijn, bij het hoofdgerecht mijn vrouw wederom de witte huiswijn en ik een rode wijn.
Wij hebben HEERLIJK gegeten en komen zeker nog eens terug, de bediening en gastvrouw zijn zeer attent en vriendelijk.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 9
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 9