Restaurant Koosie in Uden

Na lange tijd weer eens bij toeval bij Van de Valk gegeten.

Eerst een aperitief besteld en toen kregen wij de kaart , het was snel duidelijk dat wij beide voor het maand menu gingen omdat het er ontzettend goed uitzag.

De eerste gang was een taartje van Zalm met dun gesneden Coquilles en bietjes gewoon lekker.

Het tweede gerecht was voor mijn vrouw Zeebaars met gamba met hele mooie groenten een heel mooi gerecht.

Ik nam het Hert op twee bereidingen een gewoon gebakken en het tweede een stoverij met echte wild groenten, super lekker.
Bij de hoofdgerechten zat dan nog de sla ,frietjes, mayonaise en het appelmoes met kers , dit moet men er in laten zo mooi historisch (UN erfgoed)

Het nagerecht voor beide een kaasplankje , dit was wat ons betreft ster waardig zo mooi was het bordje op gemaakt dit zou in een duurder segment restaurant niet opvallen.

De bediening is uiterst correct en alert, de prijs voor zo een maandmenu was geweldig.

De wijnen waren Roode en Witte huiswijnen en niet slecht.

Als wij weer eens onderweg moeten eten en hebben niet gereserveerd dan stop ik hier zeker weer.