Aux Pays-Bas in Maastricht

Dus.
Op donderdag 19 oktober hebben wij gegeten bij restaurant Aux Paysbas.
Om te beginnen.
Er was deze avond een aanbieding van een menu met een biefstuk. Deze stond niet op de kaart. Toen de ober vroeg hoe wij hem gebakken wilde antwoorden wij graag medium. Na een half uur wachten kregen wij onze biefstuk. Nadat wij beiden een hap namen, aten we bijna letterlijk een schoenzool. Hij was zeer doorbakken. We hebben de bedienster hierop gewezen. Zij gaf het door aan een jonge vent. Hij nam onze borden mee en zei dat hij het ging regelen. Hij kwam terug met dezelfde borden en vertelde op een onklantvriendelijke manier dat de biefstuk perfect rosé zou moeten zijn. Wij wilden hier natuurlijk niet lullig over gaan doen. Maar hebben hiervoor de zaklamp erbij gehouden en zagen dat hij grijs/grouwig was. Hij legde het probleem neer bij de leidinggevende, en kortte ons probleem cynisch uit waar wij bijzaten. De leidinggevende reageerde boos naar ons. En nam ons zeker niet serieus. Wij allebei werken in een restaurant en doen een koksopleiding en weten zeker wel beter. Kortom de bediening was onaardig en de kwaliteit was bagger.