Truffels in Haarlem

Een heel matige ervaring, omdat het allemaal veel te langzaam ging. Het duurde een half uur voordat we konden doorgeven hoeveel gangen we wilden en welke wijn. Toen na ruim een uur het eerste gerechtje arriveerde was dat niet op temperatuur (lauw-warm' is niet koud), waarna het alsnog, maar nu heet werd opgediend. Na twee uur zitten hadden we dus een klein broodje, een klein stukje matige vis en een glaasje wijn gehad. En zo bleef het gaan: alles veel te langzaam, geen aandacht van de bediening ondanks onze opmerkingen, geen oogcontact, we konden zelfs geen wijn bestellen. We hadden een fles rode wijn besteld, maar dat was vergeten toen drie uur later het eerste stukje vlees (gang drie) werd opgediend. Toen we aan ons dessert begonnen, werden de tafels rondom ons (en die van andere gasten) al voor de volgende dag klaar gemaakt, zonder dat naar ons werd omgekeken. Wilden we misschien dessertwijn?
Was het eten lekker? We weten het eigenlijk niet meer - misschien het laatste vleesgerecht. De rest was weinig spectaculair (of de lust tot eten was ons vergaan).