Liverdonk in Mierlo

Bij binnenkomst word je hier niet ontvangen. Je moet zelf de weg naar de garderobe zien te vinden en zelf je jas ophangen. Wij kwamen hier met een grotere groep uit meerdere windstreken en kwamen niet allemaal tegelijk binnen. Van de 3 bestelde drankjes werden er in eerste instantie maar 2 geserveerd en moesten we voor het 3e drankje navraag doen. Toen de andere gasten van onze tafel gearriveerd waren hebben zij na ca. Een kwartiertje zelf maar een personeelslid aangeklampt en gevraagd of ze ook iets te drinken mochten bestellen… Vervolgens hebben we daarna nog minstens een kwartier op de menukaart moeten wachten nadat we daarom wederom gevraagd hadden. Geen enthousiasme bij het personeel te bekennen! Aan een disgenoot is na het aperitief niet een keer gevraagd of ze iets anders wilde drinken dus heeft zij de hele avond maar water gedronken… De meesten van ons bestelden een wildplankje vooraf: kopje soep (de lepel werd gebracht toen iedereen de soep al op had terwijl er meer dan voldoende tijd zat tussen het opnemen van onze bestelling en het uitserveren) en we de groente maar met een vork eruit gehaald hebben… Er lag een smakeloze wildkroket met onherkenbare inhoud bij en voor de rest een heel klein stukje wildpate en nog andere kleine gerechtjes, niet echt allemaal even smakelijk. We hadden allemaal als hoofdgerecht wild gekozen. Het was wel lekker maar we hebben elders weleens smaakvoller wild gegeten. En waarom als enige bijgerecht frietjes serveren? Die horen echt niet bij wildgerechten! Op de borden een bol aardappelpuree, een klein schaaltje rode kool en aardappelchips (?). De borden waren zeker geen plaatjes. En geserveerd op een niet aangeklede houten tafel, geen tafelkleed of loper, geen placemats, alleen bestek, een bloempot en servet, niet echt sfeervol. Het personeel heeft alleen bij het voorgerecht gevraagd of alles naar wens was. Bij het hoofdgerecht heeft niemand ons daar naar gevraagd, vreemd toch? Ook bij het serveren van de koffie ging het weer mis: 3 besteld en er werden er maar 2 geserveerd. Er zit geen organisatie in de bediening, er loopt eigenlijk teveel personeel rond dat niet weet wat het wel of juist niet moet doen of ze weten het niet van elkaar. Ook vreemd dat personeelsleden bij aanvang of einde van hun dienst zich op een computer in het restaurant bij de gasten moeten aan- of afmelden… Het is wel aardig, maar er zijn in de directe omgeving veel betere restaurants te vinden waar je wel gastvrij wordt onthaald en men jou als gast waardeert dan hier… jammer, een gemiste kans…