Chalet Brakkestein in Nijmegen

Mooi ingericht restaurant in een prachtige omgeving. De fakkels brandden toen we aankwamen, en eenmaal door de wat sjofele gang heen kwamen we in een prachtige ruimte. De tafeltjes waren mooi gedekt met hagelwit linnen en de stoelen zaten heerlijk. We hadden binnen no-time een lekker glas wijn en warme broodjes met goede roomboter en groen zout.

Als voorgerecht kregen we 3 identieke sushi's. Het zag er prachtig uit en smaakte voortreffelijk.

Het hoofdgerecht eendeborst met een aardappeltaartje op geconfijte eend was wederom zeer smaakvol, al had er voor mij wel iets meer gecarameliseerd witlof bij gemogen. Er zat een goede truffelsaus bij.

Als dessert was er een mascarpone ijsbolletje en limoen-cheesecakeje. Afgezien van een wat droge onderlaag met te harde stukjes was het een prima dessert.

De bediening hier verdient een aanbeveling, we werden zeer snel en zeer vriendelijk behandeld en werden ook goed in de gaten gehouden tussendoor. Als ons glas water leeg was werd het binnen no-time aangevuld en er werd regelmatig gevraagd of alles naar wens was.

Al met al een hele goede ervaring en een aanrader!