-
Geerten 195 punten
Misschien was het omdat we net drie dagen voor anderen hadden gekookt, dat onze verwachtingen te hoog gespannen waren. Misschien ook niet. In een bekende Franse gids staat dit restaurant aangeschreven als een van de vijf beste op Walcheren. En misschien is het dat doorgaans ook. Het moet gezegd. De ambiance en service zijn prima. De geadviseerde op hout gerijpte wijnen goed. Wat een verschil toch met de op rvs gerijpte slobbers uit de supermarkt. De amuses waren verrassend, bijzonder en voortreffelijk. Maar helaas was de kalfstartaar matig, niet voldoende op smaak gebracht, met zelfs een paar harde stukjes. De tarbot riep wat vragen op. De duif was goed klaargemaakt, maar het garnituur was niet echt ondersteunend. We wijten het maar aan de kerstdrukte, waarin een keuken op volle toeren draait, terwijl het eigenlijk voor iedereen, ook de chefs, vrije of in elk geval relaxte dagen zouden moeten zijn. Volgend jaar gaan we gewoon thuis bijkomen, met boerenkool of spaghetti carbonara.
- Eten & drinken 6
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 6
Reacties op deze recensie
Log in om een reactie te plaatsen
Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. Log in of registreer om een reactie te plaatsen.
-
Pikant. Gisteren ontdekt dat de december-gerechten van de Gespleten Arent voor een groot deel dezelfde zijn als van een betrekkelijk nieuw restaurant in Domburg, dat gisteren door het regionale sufferdje werd beoordeeld als beste restaurant van Zeeland. We eten daar toevallig binnenkort ook. Ben heel benieuwd te ervaren wie nu wie heeft gekopieerd. Dus of we in Domburg wel waar voor ons geld krijgen. Nader bericht volgt.