Restaurant de Wilgenhoeve in Drachten

We waren hier een half jaar geleden ook al eens geweest, en ook toen waren we enthousiast. Nu kozen we voor het 4 gangen menu, en we zijn weer zeer tevreden naar huis gegaan. Drie variaties op zalm was uitstekend, de witvis was prima, en de drie variaties met eend waren niet te versmaden! Dit alles werd afgerond met een meesterlijk toetje! Bij het wijnarrangement werd keurig bij elke gang toegelicht waarom deze wijn gekozen was, en de combinaties waren voortreffelijk!