Bickers aan de Werf in Amsterdam

Even een dagje naar Amsterdam en naast winkelen moet er natuurlijk ook gegeten worden.

Omdat ik glutenvrij moet eten, is het altijd even zoeken, maar ik vind al snel het restaurant Bickers aan de Werf “een oase van rust in Amsterdam”. Dat klinkt niet verkeerd en ook de recensies zijn goed, al zijn het er nog maar een paar.

Parkeren is even zoeken en daarna een klein stukje lopen, maar er gaat een wereld voor je open. Wat een prachtig stukje Amsterdam! En inderdaad heerlijk rustig.

Het restaurant heeft een niet al te groot terras aan het water, wat meteen ook de doorloop is naar de kleine jachthaven die naast gelegen is. Je hebt geen overlast van deze doorloop, het is een kleine jachthaven en men houdt goed rekening met elkaar.

En dan dat uitzicht! Het is een warme dag en dus word er gezwommen in het water van de haven, geweldig dat dit weer kan.

Wat meteen opvalt is de vriendelijkheid van het personeel, hartelijk, warm en meedenkend is hier het motto en het is gemeend.
Glutenvrij is geen probleem en er is genoeg keuze. Verrassende keuzes ook: rendang gemaakt met gestoofde Black Angus runderwang, puree met Zaanse sambal van jalapenos, venkel en laurier. De puree is gemaakt met de sambal en is dus pittig, je maakt deze milder door de jus van de rendang toe te voegen. De runderwang is langzaam gestoofd en heerlijk zacht. Mijn man smult ervan.

Ik kies voor de salade Teppan Yaki met tonijn en daarna de entrecote met Roseval aardappeltjes en gestoofde witlof. Alles heerlijk. Door een fris windje koel je heerlijk af na een lange warme dag, helaas doet het eten dat ook, maar dat is logisch.
Daarna voor mij sorbetijs met verse frambozen en voor mijn man en moeder een heerlijke café-glacé, nu eens niet met grote dotten slagroom erop maar met verse espresso erover, mascarpone ijs en plakjes spekkoek.

We drinken huiswijn rosé met ijs en die is prima.

De eigenaresse komt later en blijkt ook zo’n horecapareltje te zijn. Wat fijn om te zien als mensen echt liefde voor hun vak hebben. Er zit een ouder echtpaar en meneer besteld saté (een heerlijke grote spies zie ik), omdat het allemaal niet meer zo makkelijk gaat biedt de eigenaresse meteen aan om het vlees van de spies te schuiven, dat in dank wordt aanvaard.
Kijk een beetje extra aandacht is wat wij mensen tegenwoordig nodig hebben in deze kille tijd en zeker als je ouder bent.
Een hele dikke pluim daarvoor!