Spijshuis Uylenspieghel in Nijmegen

Op zich kan ik een andere aanpak qua restaurant wel waarderen, middeleeuwse sfeer met een grote menukaart waarbij alle gerechten worden opgenoemd. De sfeer vond ik op zich wel prettig en de bediening vrij vriendelijk alleen soms een beetje ongeinteresseert. Jammer dat ze onze tafel even vergeten leken te zijn en het even duurde voordat ze de menu kwamen opnemen. Qua vegetarische keuze vrij miniem en niet iets om voor terug te komen. De vegetarische burger met spinazie en daarbij lazagne met spinazie en kaas was niet echt lekker en te weinig om je maag te vullen en de prijs teveel voor zo'n klein hapje. De tomatensoep daarentegen was erg lekker, ook het ijs was prima, ook het biertje was goed. Vegetarische keuzes zou ik uitbreiden en het spinazie geheel uit het menu halen, er zijn veel meer echt lekkere vega gerechten te maken. Kwaliteit qua eten buiten het vega gerecht om zou ik een 8 geven, het vegagerecht zelf een 4 of 5. Beetje wisselend qua eten, maar toch een prettig restaurant. De middeleeuwse sfeer had voor mij nog wel sterker doorgevoerd gemogen, bv in kleding van de bediening of het servies wat op tafel komt te staan.