La Cubanita in Enschede

Meest dramatische service/bediening ooit. Personeel loopt met 1 leeg bordje weg, laten bergen smerig servies staan op tafels.

Op het eten moet je uitzonderlijk lang wachten, soms zelf 30 minuten. Personeel komt dan ook gewoon 1 gerechtje brengen en zoekt constant naar de juiste tafel.

Ze lopen rond alsof ze net een begrafenis achter de rug hebben. Er kan geen lachje vanaf. als je wat zou willen vragen zijn ze al weer halverwege het restaurant voordat je je vraag hebt gesteld. UITZONDERLIJK ONBESCHOFD.

Er is geen flow, de sfeer wordt enigszins bewaard door de Latijns Amerikaanse muziek en stijl.

Te zien uit de recensies doet deze tent er verstandig aan om hun bedrijfsplan te heroverwegen. Zou het niet erg vinden als de deur in Enschede voorgoed sluit.

Tevens lopen er meerdere “supervisors” rond maar die staan alleen mensen te groeten, om vervolgens na 20 minuten misschien een keer aan tafel te verschijnen om wat drinken op te nemen of het concept uit te leggen.

Niemand heeft hier een idee wie wat doet of wie waar verantwoordelijk voor is.