Brasserie de Swaen in Oisterwijk

Met zijn tweeën gegeten, voorgerechten oa eenden lever was prima en sashimi ook perfect en vers, toen mijn partner de zeetong besteldde als hoofdgerecht maar gevraagd alvast te fileren. Graag was onze reactie, maar wat schetste onze verbazing niet gefileerd geserveerd en toen we vroegen om extra lepel om met het vismesje samen de zeetong te fileren. Dat vonden ze vreemd. Steak tartaar als hoofd gerecht was een zelf maak pakket en weinig smaakvol en geserveerd met patat? Bij de rekening vragen hebben we gemeld over het niet fileren, en daar boden ze excuses voor aan en we kregen de koffie van de rekening in mindering gebracht.