Bistro Gossimijne in Den Bosch

In 1 woord: verschrikkelijk. Ik heb hier tapas gegeten met mijn broer.

Het personeel was erg vriendelijk en dat compenseerde dan ook een beetje voor het barslechte eten.

De carpaccio bevatte hetzelfde vlees als de wrap met angusbeef, de bieten crème brulee smaakte naar een potje crème fraiche met suiker, de gamba's met kerriesaus smaakten niet meer naar gamba's en waren bedolven onder de saus, de garnalencocktail bestond uit garnalen gedrenkt in cocktailsaus met 1 blaadje sla en had al 4 dagen (althans zo smaakte het) in de koelkast gestaan, de salade met kip in een huisgemaakte marinade bevatte vlees waarvan ik de afkomst niet kon thuisbrengen. Het leek in geen geval op kip. Het vispotje met ''verschillende'' soorten vis bestond uit een moot gebakken zalm en een reepje witvis gedrenkt in dezelfde kerriesaus als die bij de gamba's, de hamburger met angusbeef was 100% zeker geen angusbeef, de champignons met gehakt en kaas bestond uit geruld gehakt zonder kruiden, met een vleugje kaas zonder smaak en de champignons moest je zoeken. De cheesecake smaakte naar cake uit de winkel die vervolgens in water is gedrenkt om uit te lekken en de witte chocolade parfait stond al zo lang in de koelkast dat ik mijn lepel er niet doorheen kreeg en de structuur was als die van yoghurt die te lang heeft gestaan. Alle sauzen waren uit een spuitfles en veel te zoet. Het lekkerste van de avond was het gossibier dubbel en het brood vooraf.

Ook mogen ze de toiletten wel beter schoonhouden. Het rooster in het plafond lijkt in geen jaren te zijn aangeraakt en de bril is kleiner dan de wcpot waardoor knoeien geen uitzondering is...

Ik laat nooit gerechten staan, maar hier wel. Als je voor ieder gerecht op de kaart de woorden: heerlijk, mals, sappig, verrukkelijk enz. gebruikt, zorg dan ook dat je het waarmaakt.
Het zou beter zijn als het personeel niet na iedere gang vraagt of het lekker was, want volgens mij weten ze zelf ook wel dat dit niet zo is. Zeker niet voor herhaling vatbaar.