Molo 5 in Maastricht

Onlangs hier gegeten, via een eerdere recensies gezien dat het druk kon zijn dus hadden we gereserveerd. Enkel bleek dat niet nodig geweest te zijn, het was op een woensdagavond en we zijn tijdens ons verblijf de enige 2 gasten geweest, en dan is het toch minder gezellig. De gastvrouw was erg vriendelijk en wij vonden dat ze erg haar best deed, om er toch nog iets gezelligs van te maken.

De gastvrouw vroeg ons direkt na binnen komst of we gebruik wilde maken van een aperitief en wij kozen voor een Prosecco /Rose, deze was lekker en niet echt bijzonder. Echter de prijs van deze Processo vonden wij echt veel te duur.

Als voorgerecht hadden we een carpaccio en mosselen, de smaak van beide was goed. De carpaccio vonden we wat kaal en bij de mosselen waren er wel erg veel schelpjes leeg. Maar de smaak was goed en lekker.

Als hoofd gerecht hadden we beide een tournedos, ook hier was de smaak heerlijk, maar ook hier vonden we het allemaal kaal, we kregen de tournedos geserveerd op bladerdeeg met daarop een klein beetje mousse en dat was het. Verder geen toevoeging in de vorm van een groente product ofzo. Dus we waren wel heel snel klaar.

Het dessert was ook prima van smaak, verder niet iets speciaals, het werd door de gastvrouw voor in de zaak klaar gemaakt vanuit een ijsvitrine, het ijs was blijkelijk te diep bevroren want het moest enkele malen de magnetron in om het te ontdooien.

De rekening vond ik t.o.v. de kwantiteit niet in verhouding staan, (dit kwam ook mede door de erg prijzige Prosecco). Normaal ben ik altijd in om een leuke fooi te geven, helaas vond ik hier dat ik die al ruimschoots had gegeven.

Eind conclusie van mij...een heel leuk restaurant, die de lokatie zeker mee heeft, het eten wat er geserveerd wordt is lekker, de kwantiteit mag van mij omhoog, dus er valt in mijn ogen nog wel wat te verbeteren. En zolang kies ik even voor iets anders.