De Waegh in Monnickendam

Geluncht met koffie en thee. Mijn vrouw sliptong met sla en een soort ravicottiesaus? Bijzonder was al sla wat echt niet bij vis kan! De vis had kennelijk liggen smoren in het vet was zacht en miste smaak! Ik een kipsaté me uiteraard satésaus de saté was niet gaar! Met een satésaus die zoetig was en bepaald niet pittig! Kortom ons voorgenomen om de volgende keer een ander restaurant in Monnickendam te bezoeken! Jammer dat men, in een stadje waar ooit velen visbakkerijen waren, niet meer in staat is om een sliptong te bakken zoals het betaamd. De bediening aller vriendelijks toch een aardige fooi gegeven, zij kon er niets aan doen!