-
Knus restaurant, gezellige ambiance. Zeer vriendelijke bediening. Eten was oké. Het duurde vrij lang voordat het volgende gerecht kwam waardoor het all you can eat concept niet echt tot z’n recht kwam. Niet al het eten valt onder all you can eat, waardoor het totaal relatief duur is voor hetgeen wat je krijgt.
- Eten & drinken 7
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 6
Reacties op deze recensie
Log in om een reactie te plaatsen
Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. Log in of registreer om een reactie te plaatsen.
-
Willem de JongVan restaurant
Beste Lyn,
Bedankt voor je reactie.
Onze " all you can eat"- aktie hadden wij dit weekend als try-out bedacht. Wij bereiden echter alle gerechtjes stuk voor stuk 100% vers, er komt niets uit de magnetron of uit de frituur (behalve de frietjes, natuurlijk) en dat heeft zijn tijd gewoon nodig. En dat blijkt niet te passen in het beeld van "all you can eat"!
Je hebt volkomen gelijk: restaurants die een " all you can eat concept" aanbieden, hanteren meestal een andere bereidingsmethode dan de onze waardoor de "productiesnelheid" aanmerkelijk hoger ligt.
Onze gebruikelijke werkwijze hebben onze gasten alle jaren gewaardeerd met een 8,9. En nu heb je onze ons experiment gewaardeerd met een 6: je begrijpt dat wij daarom direct ingrijpen.
Wij stoppen onmiddellijk met het concept van onbeperkt eten voor een vast bedrag. Wij gaan terug naar de letterlijk beproefde waarheid van "alles naar zijn waarde": je bestelt naar behoefte en daar reken je voor af!
Nogmaals Lyn: dank!
