Het Pannenkoekenfort in Uithoorn

De locatie is prachtig! Echt in een oud fort met mooi water er omheen. Inrichting ook erg leuk, netjes en goed.
Ontvangst en bediening super vriendelijk en ontzettend beleefd.
Verse jus d'orange wordt op dat moment vers geperst.
Van de chef kregen wij een schaaltje met warme tortilla's vooraf.
Zeer attent en lekker.

Maar… de pannenkoeken vonden wij niet geweldig.
De spek in de Spek-appel pannenkoek was te dik en taai.
De kaas in de ham-kaas pannenkoek is gesmolten geraspte kaas bovenop, die erg zout van smaak is, in plaats van gesmolten romige plakjes kaas.
De "geitenkaas" was weinig en daardoor juist weinig smaak aan de pannenkoek, en de "kapsalon" was echt veeeeel te vol met frites en ook heel zout door o.a. geraspte kaas. De shoarma en zelfs de pannenkoek was nauwelijks terug te vinden.
Jammer! Als de pannenkoeken goed zouden zijn zou ik dit restaurant iedereen aanraden.