Dadawan in Maastricht

Vandaag voor het eerst gegeten. Ik had al veel goede dingen gehoord over deze zaak. Indruk van de zaak zelf is super! Echt heel modern. Voorgerechten vonden we erg lekker. Niet op de foto helaas. We hadden wakame salade wat een goede flinke portie is. Verder yakitori spiesjes, mini loempia en tori karaage(crispy chicken). Als hoofdgerecht had ik de beef stone bowl, op zich niet verkeerd maar ik zou hem geen tweede keer bestellen. Smaak was erg mild. Mijn man had stone plate lams. Die was wel goed. Jammer is dat de gerechten super heet blijven omdat de platen/kommen zo heet worden gemaakt waardoor je na 20 minuten nog steeds je mond verbrand aan het eten. T zou beter zijn om een apart bordje mee te geven waar je het eten op kan scheppen om af te laten koelen. Opmaak van de borden is een heel mooi!

Bediening erg zakelijk.

Ik zou zeker nog eens hier gaan eten en gewoon eens wat andere dingetjes willen proberen.