Zout & Citroen in Oosterhout

Vanavond hebben mijn echtgenote en ik sinds enige tijd hier weer gedineerd.

Wij hebben gekozen voor een 5 gangen diner met bijbehorend 'drankarrangement'. Aan ons werd uitgelegd dat zowel wijn als bier bij de gerechten geserveerd zou worden.

De amuses die wij kregen waren smaakvol, ofschoon 2 mini bolletjes in een 'bak met heel veel stenen' niet echt mooi toont.

Van de 5 gerechten waren er twee verrassend en twee zeer matig. Het vijfde gerecht hebben wij laten vervallen en hiervoor koffie met zoetigheden gekozen.

Het gerecht met steak tartare vonden wij met de dressing zeer zurig smaken. Het hierbij geserveerde (in een half gevuld wijnglas) 'speciaal' troebel uitziend en qua smaak uiterst bitter biertje, was helemaal een tegenvaller.

Het rendang gerecht bestond uit een stukje 72 uur en een stukje 48 uur gegaard vlees dat werd geserveerd in een verdiept 'dessert'-bord. Het snijden van het vlees wat nog echt hard nodig was, lukte in dit verdiepte bord nauwelijks.

Van het snijmes dat ik geserveerd kreeg ontbrak een van de bevestigingsschroeven in het handvat.......?

Wij rekenden voor dit diner met drankarrangement met vooraf 2 campari jus d'orange € 235,00 af.

Dit bedrag staat in geen enkele relatie tot hetgeen we hebben gegeten en gedronken.

De locatie is erg mooi, het restaurant is gedateerd.

Een behoorlijke tegenvaller.