FLO in Maastricht

Op vrijdagavond gegeten bij Flo Maastricht.

Bij de hotelreceptie de tafel gereserveerd. Daarna plaatsgenomen in de bar voor champagne. Na 10 minuten nog geen bediening gezien, vandaar dat wij vragen of het misschien zelfbediening is. De reactie is zeer onplezierig, maar men gaat een collega waarschuwen. Het duurt vervolgens weer minuten voordat iemand tijd heeft onze bestelling op te nemen.

Daarna aan tafel. De tafeltjes staan nog net niet tegen elkaar. Het bedienend personeel moet manouvreren en loopt daardoor bij herhaling tegen je stoel. Het eten is goed. Het totaalplaatje zorgt voor een gevoel dat je sterk overprijst gegeten hebt. Voor deze prijs kun je ook met een sterretje eten, met super bediening. Deze mensen moeten duidelijk nog in de leer.