De Lindenhoeve in Sluis

Na 4de bezoek geen 5de meer! Bij een 1/5 bezetting 1 uur moeten wachten op 3 porties mosselen natuur. De kinderen hadden eerder al hun pizza en friet met kipnuggets ontvangen en opgegeten. Moest dit nu eenmalig zijn met een begrijpbare reden dan kan men daar eventueel begrip voor opbrengen. Dit is al 4 op 4 dat dit ons overkomt in deze zaak. De reden is zeker niet een personeels onderbezetting (ik telde op een bepaald moment meer personeel in keuken, zaal en bar dan klanten) maar eerder een managementprobleem! Men krijgt het blijkbaar niet georganiseerd tussen keuken en zaal. De kwaliteit van de maaltijden was ook niet iets om lang te onthouden.