Café de Bel in Valkenswaard

Met vakantie tussen de middag even lekker lunchen in Valkenswaard.
Onbekend met alle eettentjes schoven we aan bij Café de Bel. Lekker broodje carpaccio besteld met keuze uit verschillende soorten brood.
Al gauw kregen wij ons eten en drinken. Het broodje carpaccio zag er lekker uit, maar zat echter vol met rode uit. Bij de vraag van de bediening of alles naar wens was, aangegeven dat ik niet tevreden was met al die uien. Ui hoort tenslotte niet op een carpaccio! Het beetje botte antwoord was dat ze dat altijd zo deden en dat ik van te voren maar had moeten zeggen dat ik er geen ui op wilde hebben(?). Met mijn reactie dat de ui niet in de omschrijving op de menukaart stond (wel de truffelmayonaise, kaas e.d.) werd nog steeds bij mij neergelegd dat ìk had moeten melden dat ik er geen ui wilde hebben! (Had ik ook moeten melden dat ik geen champignons, paprika, pindasaus e.d. op mijn carpaccio wilde hebben? Had zo maar gekund en als je daar van te voren niets over zegt…)

als zij persé ui op de carpaccio willen doen, prima, maar zet het dan op de menukaart en schuif het niet op een botte manier af op de klant.

René Bakker.