Vijlerhof in Vijlen

Op een zomerse dag op het terras vd Vijlenhof:. Mijn man heeft genoten van de varkenshaas met champignonsaus: mooi, verzorgd en compleet opgediend. De maaltijdsalade geitenkaas verdiende echter een forse onvoldoende. De versuikerde honing was niet te verdelen, want niet vloeibaar. Bediening gevraagd of er ook vloeibare honing was. Nee, dit bleek 'de enige honing die we hebben'. Salade gaf ook verder een onverzorgde indruk. Echt een teleurstelling. Beste Vijlerhof: onze nationale grootgrutter doet dit beter. Veel beter! En dan is er ook geen mandje brood meer nodig. Want de salade is dan een maaltijd…