Restaurant Adema in Aalden

Gisteren, tweede Kerstdag een bezoek gebracht aan dit restaurant. Het kwam eigenlijk naar aanleiding van een artikel uit de plaatselijke krant over dit oudere echtpaar dat dit restaurant runt.

Het Kerstmenu bestond uit zes gangen met eventueel een bijpassend wijn arrangement. Elke gang was een geweldige traktatie voor de smaakpapillen. De goed verwarmde borden waren mooi opgemaakt. De bediening was ook zeer correct en nam de tijd voor elke gast.

Het was een zeer geslaagde avond en een aanrader voor iedereen die eens lekker ongedwongen uit eten wil. Het is wel een restaurant dat in de wat hogere prijs klasse valt maar verhoudingsgewijs absoluut niet duur.

Ze werken hier niet met een menu kaart mede omdat ze met lokale leveranciers werken, maar dat vind ik persoonlijk geen bezwaar.

Ik hoop dat dit echtpaar nog lang dit restaurant kan voortzetten, want het is toch één van de top restaurants van Noord-Nederland ondanks hun keuze om zonder menu kaart te werken.