Soul Kitchen in Eindhoven

Sfeer was goed en de wijn e.d was prima. Hoewel ik voor 21 mensen gereserveerd had. Was er maar de tafel gedekt voor 18 mensen. Dit werd wel vrij snel en gemakkelijk opgelost. De bediening zette zich ondanks de drukte voor 100% in.
Helaas was de bediening onderbezet en hadden wij het gevoel dat zij een groep van 21 mensen niet aan konden. Hoewel de serveerster haar uiterste best deed en vriendelijk bleef.
Het eten liet lang op zich wachten ; veel tijd tussen de verschillende gangen; ook de nabestellingen lieten te lang op zich wachten.
Ook het opdienen van de verschillende gerechten liet te wensen over; mag veel meer aandacht aan besteed worden. Door de drukte werd er te weinig uitleg gegeven over het gerecht. Ook voor de vleeseters onder ons was er te weinig vlees ; vlees was karig.
Twee mensen hadden een notenallergie ; en daar werd onvoldoende rekening mee gehouden; ook voor sporen kunnen deze mensen gevoelig zijn; bovendien was de nabestelling van cous cous bestrooid met pijnboompitten.
De smaak van de gerechten was prima ; maar je moet er wel van houden. De gastheer kwam ons lange wachten tegemoet door het nagerecht niet in rekening te brengen. Dit was overigens lekker en ruim voldoende.