Eeterie De Globe in Groningen

Mijn broer en ik waren nooit eerder in de Globe geweest. Mosterdsoep met worst of spekjes vooraf, dat leek ons wel wat. Daarna iets met zalm en een bonenschotel. Een vlotte jongeman nam onze bestelling op. Maar de soep was zo bremzout dat het niet te eten was. Helaas.
Wij meldden onze klacht bij een sloffende serveerster die de soep met een verongelijkt gezicht afvoerde. Even later werd nieuwe soep gebracht dat precies zo smaakte. De moed zakte ons in de schoenen. Mijn broer durfde niet meer te klagen. We hadden ook al wijn besteld dat smaakte naar oude sokken, dus dat beloofde niet veel goed voor de rest van de maaltijd.
Dus bracht ik de soep naar de balie waar een oudere dame stond die de soep ging proeven. Ze mompelde wat. Ik ging weer terug naar mijn tafel. In plaats van wijn had ik om een flesje bier gevraagd, dat ineens zonder een woord op tafel werd gekwakt door de sloffende dame. Mokkend liep ze naar de keuken waar we haar hoorden mopperen tegen collega's.
Onze tolerantiegrens was bereikt en we maakten aanstalten om weg te gaan. Ineens was iedereen in de keuken en werden wij compleet genegeerd. Ik liep naar de keuken en maakte hen duidelijk dat klanten weglopen als ze onbeschoft behandeld worden. Klanten? De zwijgzame dame ging ons even flink de les lezen in plaats van excuses aan te bieden. De situatie was nu wat ons betreft absurd.
Toen we wegliepen kwam ze ons nog achterna. Dit was een nobele stichting waar kwetsbare mensen werken, wat een brutaliteit om ook nog kritiek te hebben. De soep en de wijn waren van slechte kwaliteit, en de bejegening beneden alle pijl, maar mevrouw was hevig verontwaardigd.
Ook kwetsbare mensen kunnen zich fatsoenlijk gedragen. Ook een stichting als De Globe kan hun gasten op z'n minst een goed glas wijn en eetbare soep voorschotelen. Kennelijk wordt bij de Globe de lat erg laag gelegd en komen ze overal mee weg.