Eten bij Ziza in Valkenburg

In mijn zoektocht naar vegan eten in Valkenburg kwam ik al snel dit restaurant tegen. Omdat dit deel uitmaakt van een hotel twijfelde ik eerst, maar het ziet er ontzettend sfeervol uit en mag echt door voor een volwaardig restaurant. Voor vegans is er echt een aparte kaart met een uitgebreid aanbod, uit mijn hoofd waren er zes soorten flammkuchen en dan ook nog pasta, diverse voorgerechten en nagerechten! En niet te vergeten ook vegan wijntjes. Wij hadden al wat geborreld van tevoren in Valkenburg dus zijn zonder voorgerecht, gestart met de flammkuchen "red & green" (met paprika en spinazie en vegan creme) en de flammkuchen "Kaes" waar heerlijke vegan kaas & vegan bacon op zat! Smaakte echt heel goed, en zelfs mijn moeder die zich met tegenzin door mij liet overhalen om ook vegan te eten, vond de Kaes niet onderdoen voor een flammkuchen met kaas van een koe en vlees. Ze was dus ook enthousiast! We sloten af met vegan chocolademousse met slagroom en ijs, dat was een flink groot dessert en misschien iets te zoet, ook doordat het ijs ook caramelsmaak had werd het wat overweldigend. Maar we hebben heerlijk gegeten, de volgende keer in Valkenburg zijn wij hier zeker weer te vinden!