Terra Mia in Eindhoven

Afgelopen zaterdag avond gegeten in rest. pizzeria Terra Mia. De ambiance was goed maar het eten slecht, wat heel spijtig was. Na 1 uur wachten kregen we het voorgerecht. De carpaccio van de octopus was veel te veel bestrooid met peper en overmatig citroensap. De garnituur bestond uit een handjevol niet aangemaakte droge rucola sla, zo op het bord gegooid. De 5 minigarnalen in knoflooksaus waren redelijk, wel helemaal doorbakken. Het wordt geserveerd zonder stokbrood wat spijtig is. Toen we om stokbrood vroegen kregen we het wel, maar 15 min. nadat we het voorgerecht op hadden. De pizza kwam redelijk snel na het voorgerecht maar wat schetst onze verbazing, onze kinderen krijgen de pizza en wij niet. Na 20 min werd de calzone pizza geserveerd, met deeg wat niet gaar was en waarbij de inhoud bijna alleen uit gehakt bestond, kaas zat er niet eens in. De maat was vol, we hebben afgerekend en onze onvrede geuit. Toen konden we opeens nog een drankje van de zaak krijgen, maar hiervoor hebben we beleefd bedankt. Heel spijtig, dit was ons eerste culinair contact met Eindhoven. We zullen er nog vaak uit eten gaan maar niet meer naar Terra Mia.

Ons advies aan Terras Mia. Neem wat minder tafels, dan kan de bediening het aan en ook in de keuken kunnen ze meer zorg aan de maaltijd besteden.